Deze editie van 2024 staat vooral in het teken van duurzaamheid. Ariane van Mancius vertelt over haar ervaringen met true pricing in de horeca. Restaurateurs delen hun ervaringen met duurzaamheid op het bord: door groenten, fruit en kruiden uit eigen moestuin halen of een zero waste-menu op de kaart te zetten.
Deze vijf hotelteams strijden om finaleplek Dutch Hotel Award 2024
Na grondig juryberaad heeft de jury van de Dutch Hotel Award vijf halvefinalisten gekozen uit de tien overgebleven kandidaten. Deze hotelteams...