In deze editie schitteren ondernemers met inspirerende verhalen. René Bogaart opende Chez Lou Lou, een nieuw fine dining-restaurant. Roland Hogenelst van La Cubanita groeit gestaag. Solange Bogman opende in 3 jaar 3 restaurants. Sommelier Sascha Holzkämper waagde de sprong naar zijn eigen zaak. Ava Mees List, hoofdsommelier bij Noma*** in Kopenhagen, onthult Noma's filosofie. Barry en Judith Zwinkels delen terrastips van Wollebrand Lakehouse, en Leon Mazairac van Karel V* bereidt een culinair bloemenboeket.
Preuverie de Toren verkocht: 'Besluit kwam als donderslag bij heldere hemel'
Het besluit kwam vorig jaar zomer, maar nu is de kogel echt door de kerk. Preuverie de Toren in Echt is verkocht. Eigenaar Wouter Wolters is klaar om...